Top articles

  • Top 7 des fruits oubliés ou méconnus

    24 février 2017 ( #Végétaux )

    Le printemps qui se prépare est porteur d'une promesse de renouveau : des fruits juteux, vitaminés et sucrés feront bientôt leur apparition et ne demanderont qu'à être cueillis et dégustés sans modération. Si les fraises, cerises, pêches et abricots sont...

  • Top 7 des légumes oubliés ou méconnus

    01 avril 2017 ( #Végétaux )

    Les légumes anciens ont tendance à revenir sur le devant de la scène ces dernières années. Diversification de l'alimentation, découverte de nouvelles saveurs, simple curiosité vis-à-vis des denrées consommées par nos aïeux... Les motivations des consommateurs...

  • Top 6 des champignons comestibles

    08 octobre 2016 ( #Végétaux )

    Les balades d’automne sont sans doute les meilleures : un temps plus frais mais encore doux, des couleurs flamboyantes et des conditions réunies pour voir pousser toutes sortes de champignons ! Alors munissons-nous de notre couteau et de notre panier...

  • Top 6 des champignons à éviter car dangereux ou mortels

    14 octobre 2016 ( #Végétaux )

    La semaine dernière nous nous attardions sur les meilleurs champignons comestibles faisant le plaisir des gourmets et stimulant les papilles. Malheureusement, tous les spécimens sont loin d’être comestibles. Il est donc conseillé de ne cueillir que les...

  • Détails d'un jardin au printemps

    09 avril 2017 ( #Voyages photographiques )

    La saison printanière est sans doute la plus riche en émerveillements. La nature s'éveille et laisse apparaître le vert tendre suivi de mille et une couleurs pastel, profondes, criardes, inattendues, baignées d'une nouvelle lumière. Le jardin en fête...

  • Le temps d'une escapade dans les jardins anglais

    04 juin 2017 ( #Voyages photographiques )

    J'ai eu la chance de pouvoir visiter les belles villes de Londres et Oxford il y a peu. En plus d'éléments architecturaux grandioses, j'y ai découvert une nature foisonnante et différente, pour mon plus grand plaisir. Aujourd'hui le temps est à la tristesse,...

  • Le temps d'une escapade dans la nature auvergnate

    22 juillet 2016 ( #Voyages photographiques )

    C'est un lieu tout particulier au coeur de la nature auvergnate au doux parfum de notre enfance. Il faut bien dire qu'il est coupé du monde... Mais quand les gens viennent à Cossanges, hameau de la commune de Salettes, en Haute-Loire, c'est à la fois...

  • Le temps d'une excursion dans les Alpilles

    14 mai 2017 ( #Voyages photographiques )

    Les jours se sont allongés et malgré le mauvais temps qui parsème les semaines, il est des jours de grâce où le soleil nous fait l'honneur de sa visite. Quel meilleur jour qu'un samedi printanier pour redécouvrir le massif des Alpilles, regorgeant de...

  • Le temps d'une nouvelle escapade dans la nature auvergnate

    13 août 2016 ( #Voyages photographiques )

    Une nouvelle excursion en Haute-Loire est pour moi l'occasion de venir clore ce chapitre estival auvergnat. Le beau temps était souvent au rendez-vous malgré les températures plus fraîches caractéristiques des endroits bénéficiant d'une belle altitude....

  • Top 6 des noyaux et pépins à faire germer

    28 avril 2017 ( #Végétaux, #Astuces et aménagement du jardin )

    De nombreux noyaux et pépins germent facilement en intérieur. Une atmosphère chaude, un peu d'humidité, et ils donneront de belles plantes d'ornement. Une manière peu onéreuse d'agrémenter nos maisons et balcons, qui demande seulement un minimum de patience....

  • Détails d'un jardin en été

    16 juillet 2017 ( #Voyages photographiques, #Végétaux )

    Nous finirons notre exploration des jardins saisonniers par le jardin d'été aux couleurs dorées, où les fruits se gorgent de sucre peu à peu et où les cigales s'adonnent sans retenue à leur chant d'amour. Verts sont encore les raisins de table. Les libellules...

  • Détails d'un jardin en hiver

    11 février 2017 ( #Voyages photographiques )

    Pénétrons dans le jardin en plein coeur de l'hiver où le temps semble s'être arrêté... Le jardin automnal s'est dénudé, le vert vient à manquer quand le dépouillement est de rigueur. Mais même en ces temps froids, des fleurs éparses, claires et vibrantes,...

  • Détails d'un jardin en automne

    24 septembre 2016 ( #Voyages photographiques )

    Afin d'inaugurer la saison automnale qui vient tout juste d'éclore, je vous propose cette fois-ci un voyage photographique au cœur du jardin, pour un état des lieux de début de saison. La nature est encore bien verte en cette fin du mois de septembre...

  • Verdale, salonenque, grossane et béruguette… Aux origines de l’huile d’olive de la Vallée des Baux-de-Provence

    23 octobre 2016 ( #Végétaux )

    C’est au cœur des Alpilles qu’est produite l’huile d’olive de la Vallée des Baux-de-Provence, bénéficiant d’une AOC depuis bientôt vingt ans. Quatre variétés d’olives sont principalement utilisées pour produire cette huile réputée : la salonenque, la...

  • A la chasse aux asperges sauvages !

    06 février 2016 ( #Végétaux )

    Bonne nouvelle ! Les premières asperges sauvages commencent à pointer le bout de leur nez. Apprenons donc à les connaître et les reconnaître afin d'être fin prêts pour la cueillette dans les semaines qui arrivent. Où et quand les récolter ? L'asperge...

  • La chicorée aux fleurs évanescentes

    10 juillet 2016 ( #Végétaux )

    Après des semaines à observer ces belles fleurs bleues au bord des chemins, et à m’apercevoir qu’elles ne s’ouvraient qu’en matinée, me voici en mesure de vous livrer des informations sur cette plante qui était en fait… de la chicorée sauvage. Une plante...

  • Hyla meridionalis

    20 octobre 2015 ( #Animaux )

    L'hiver vient... Les températures dégringolent, les premières gelées effaçant les derniers souvenirs d'été. Remontons le temps quelques semaines en arrière voulez-vous, où le temps était plus clément et la nature en ébullition. Le soleil se couche sur...

  • La bûche à la crème de marrons

    24 décembre 2015 ( #Recettes de cuisine )

    Nous y voilà ! Si comme moi vous êtes en pleine préparation du repas en vue du réveillon de Noël, je vous propose aujourd'hui un classique : la bûche à la crème de marrons. Cette recette se compose d'un biscuit roulé garni d'une crème pâtissière parfumée...

  • Un chêne dans la nuit

    09 avril 2016 ( #Peintures et illustrations )

    Cette peinture est particulière dans le sens où elle a été réalisée à 4 mains, avec ma mère qui est un bien meilleur peintre que je ne le suis. Le modèle qui a servi à sa réalisation avait un fort pouvoir de fascination, suggérant une atmosphère presque...

  • Bienvenue à tous !

    02 octobre 2015 ( #La vie du blog )

    Parce qu'avoir un petit coin de nature à soi est une chance et qu'il existe 1001 façons d'en profiter, je vous propose ici de partir à la découverte d’arbres et de plantes bien sûr, mais aussi d’animaux et insectes qu’on peut trouver dans nos jardins,...

  • Exquise tomate cerise

    24 juin 2017 ( #Végétaux )

    Facile à cultiver, que ce soit en pleine terre ou sur un balcon, produisant en quantité et en plus de cela très goûteuse… la tomate cerise a tout pour séduire, même le plus récalcitrant des jardiniers ! Semis, godet ou pot : comment la faire pousser ?...

  • Nourrir les oiseaux en hiver

    24 novembre 2016 ( #Animaux, #Astuces et aménagement du jardin )

    L’hiver approchant, la nourriture viendra à manquer dans les prochaines semaines pour les oiseaux fréquentant nos jardins et balcons. Quand bien même l’hiver serait doux, les ressources alimentaires dans lesquelles ils puisent, souvent constituées de...

  • Chenille processionnaire : Connaître son ennemie

    21 mai 2017 ( #Astuces et aménagement du jardin, #Animaux )

    La chenille processionnaire n'a pas bonne presse et pour cause : affaiblissant les arbres, urticante, provoquant des réactions allergiques, elle est dangereuse pour l'homme mais aussi pour les animaux de compagnie, notamment les chiens, chez qui elle...

  • Le gâteau aux noix

    05 octobre 2015 ( #Recettes de cuisine )

    Nous commencerons notre vagabondage autour du jardin par une note gourmande… En effet, la récolte des noix venant de commencer, il me semble opportun de s’intéresser aujourd’hui au fameux gâteau aux noix, plutôt facile à réaliser et tellement réconfortant...

  • Le gâteau de courge Butternut

    12 octobre 2015 ( #Recettes de cuisine )

    Chose promise, chose due… En avant pour le gâteau de courge Butternut ! Vous aurez besoin de 700 g de courge pelée pour cette recette. Gare à vos doigts ! La peau de la Butternut étant assez coriace, un bon couteau bien aiguisé sera de mise. Concernant...

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